Amerikanischer Pizzateig

Amerikanischer Pizzateig -

Du kannst machen Amerikanischer Pizzateig benutze 7 Materialien und 6 Schritt. Hier ist wie man es kocht .

Zutaten machen Amerikanischer Pizzateig

1. Vorbereiten 750 g Mehl Type 405.
2. Bereitstellen 65 g Hefe.
3. Vorbereiten 150 g Butter.
4. Mutter brauchst 375 ml Milch.
5. Bereitstellen 3 Eigelb.
6. Bereitstellen 1 TL Salz.
7. Du brauchst 2 TL Zucker.

Wie machen Amerikanischer Pizzateig

1. Die Milch körperwarm erwärmen. Den Zucker, die Hefe und die Butter hinzugeben und verrühren. Die Masse 12 Minuten stehen lassen..
2. Das Mehl, Salz, Eigelb und die Milchmasse zu einem Teig kneten. Ggf. Mehl oder ein wenig Milch benutzen, wenn der Teig zu matschig oder zu fest ist..
3. Den Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen..
4. Den Teig teilen und auf 2 Bleche ausrollen, dann noch mal 15 Minuten gehen lassen..
5. Den Teig belegen, z.B. mit Tomatensauce und anderen Zutaten..
6. Die belegte Pizza im Ofen möglichst weit oben im vorgeheiztem Backofen bei 175 - 200°C Umluft ca. 20 Minuten backen..

Rezepturen

Amerikanischer Pizzateig - Danke und viel Glück