Zucchini-Feta-Quiche - This zucchini and feta quiche will be perfection at Easter brunch. As a bonus, it can be made a few hours in advance to make time and space for any other recipes you might need to prep. Arrange the zucchini slices in the quiche filling.

Zucchini-Feta-Quiche Easy to prepare and so delicious! There is something about quiche that just makes a great versatile meal, eat alone, with vegetables, with salad the options are endless as. Mutter kannst kochen Zucchini-Feta-Quiche benutze 15 Materialien und 6 Schritt. Hier ist wie.

Zutaten zum Zucchini-Feta-Quiche

  1. Bereitstellen 200 g Mehl.
  2. Bereitstellen 100 g weiche Butter.
  3. Vorbereiten 1 Prise Salz.
  4. Vorbereiten 2 EL kaltes Wasser.
  5. Bereitstellen 1 Eiweiß.
  6. Mutter brauchst 3 mittelgroße Zucchini (gelb und grün).
  7. Vorbereiten 2 EL Olivenöl.
  8. Bereitstellen 100 g Feta.
  9. Du brauchst 30 g geriebener Käse nach Gusto, hier: Mozzarella.
  10. Vorbereiten 3 Eier.
  11. Vorbereiten 100 ml Milch.
  12. Bereitstellen 100 ml Sahne.
  13. Vorbereiten 1 TL Oregano.
  14. Bereitstellen Salz, Pfeffer.
  15. Vorbereiten 20 g Pistazienkerne.

Wie machen Zucchini-Feta-Quiche

  1. Den Mürbeteig aus Mehl, Butter, Salz und kaltem Wasser kneten. 30 Minuten kalt stellen und dann in einer mit Butter eingestrichenen und mit Mehl bestäubtem Form auslegen und mit dem Eiweiß bestreichen (so wird verhindert, dass während des Backens der Saft der Zucchini den Teig aufweicht)..
  2. Die Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Das Gemüse in Olivenöl bissfest garen, abkühlen lassen und dann auf dem Teig verteilen..
  3. Den Guss aus Feta, dem geriebenen Käse, den 3 Eiern, der Milch und der Sahne verquirlen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und über die Zucchini gießen..
  4. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Quiche in den Ofen geben..
  5. Nach 30 Minuten Backzeit die Pistazienkerne auf der Quiche verteilen..
  6. Insgesamt wird die Quiche 40 Minuten lang goldbraun gebacken..

Rezepturen

Zucchini-Feta-Quiche - I developed this crustless quiche a couple of years ago for a Bon Appetit post on breaking the Yom Kippur fast. Zucchini, feta and plenty of fresh herbs rolled into balls and fried until light and crispy and golden brown! These zucchini balls are a great appetizer and can be served with tzatziki or marina sauce for. Crustless Ham and Cheese Quiche (Keto)Easy Low Carb. Hands down, this is the best quiche I've ever tasted! The family that I cook for call it "KizziQuiche". from Allrecipies.com. zucchini feta-k-chlein nutrition facts and nutritional information. This Cheesy Zucchini Quiche is simple to make and ideal for the quiche lover in your family. Danke und viel Glück