Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt - Knusprig gebratenes Hackfleisch und geraspelte Zucchini vereinen sich mit kühler Joghurt-Sauce zum sommerlichen Nudelglück. Dann Lauch und Zucchini mit anbraten, Knoblauch durch die Presse dazu drücken. In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, der gehackten Minze, dem Zucker und dem Kreuzkümmel verrühren und in einem separaten Topf kurz.

Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt Zucchini mit Joghurt-Dip - Mildes Fruchtgemüse mit Frische-Kick. Joghurt ist mit seinen Milchsäurebakterien wohltuend für den Darm und fördert die Verdauung. Du kannst machen Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt benutze 14 Materialien und 3 Schritt. Hier ist wie man es macht .

Zutaten kochen Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

  1. Bereitstellen 300 gr Nudeln.
  2. Vorbereiten 2 kleine Zucchini, in Scheiben.
  3. Vorbereiten 250 gr Rinderhackfleisch.
  4. Vorbereiten 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt.
  5. Bereitstellen 1 EL Tomatenmark.
  6. Du brauchst Salz.
  7. Vorbereiten Pfeffer.
  8. Bereitstellen Paprikapulver, edelsüß.
  9. Vorbereiten 1 EL Olivenöl.
  10. Vorbereiten Für den Dip:.
  11. Du brauchst 250 gr griechischen Joghurt.
  12. Bereitstellen 2 Knoblauchzehen, gepresst.
  13. Bereitstellen 1 Bund Blattpetersilie, fein geschnitten.
  14. Vorbereiten Salz.

Wie machen Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

  1. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen..
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Tomatenmark und Zucchini hinzugeben und mitbraten. Mit Salz, frischem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
  3. Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, Blattpetersilie und Salz abschmecken. Kurz durchziehen lassen..

Rezepturen

Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt - Rühre in der Zwischenzeit den griechischen Joghurt glatt und würze ihn mit Salz & Pfeffer. Den Joghurt mit Salz und Zitronensaft verrühren. Um das Rezept "Pasta mit Hackfleisch und türkischem Joghurt" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch sind ein Genuss ohnegleichen. Hier ist das beste Rezept - wahlweise mit Feta, Reis und Tomatensoße! Tomaten verleihen dem Hackfleisch einen fruchtigen Geschmack, Foto: Food & Foto Experts. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hack unter Wenden ca. Der Joghurt ersetzt hier ja sozusagen die Sauce und die Kombination mit dem gebratenen Hackfleisch und dem Knoblauch einfach ein Traum. Danke und viel Glück