Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten - Lachs mit Kräuterbutter ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Zora Klipp zeigt ihr Rezept für Lachsfilet aus dem Ofen.

Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten Lachs auf die Orangenscheiben in der Form legen. Mit restlichen Orangenscheiben belegen und mit Brühe begießen. Du kannst kochen Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten benutze 8 Materialien und 3 Schritt. Hier ist wie man es macht .

Zutaten kochen Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten

  1. Mutter brauchst 1 kleiner Brokkoli.
  2. Du brauchst 300 g Möhren.
  3. Vorbereiten 2 Portionen Wildlachs.
  4. Vorbereiten 50 g Butter.
  5. Bereitstellen 1-2 Zehen Knoblauch.
  6. Vorbereiten 2-3 EL gem. Kräuter, frisch oder TK.
  7. Vorbereiten 1 Bio-Zitrone.
  8. Vorbereiten Salz und Pfeffer.

Schritte machen Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten

  1. Für die Kräuterbutter die warme Butter mit gehackten Kräutern, gepresstem oder sehr klein geschnittenem Knoblauch und Zitronenabrieb vermischen. Möhren schälen, ggf nochmal durchschneiden, Brokkoli waschen und Röschen abtrennen..
  2. Brokkoli und Möhren für etwa 5 min in kochendem Salzwasser garen, dann in kaltem Wasser abschrecken. Ein Bachblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teil der Kräuterbutter beschmieren. Ofen vorheizen auf 180 Grad C..
  3. Lachsfilets, Brokoli, Karotten sowie die durchgeschnittene Zitrone auf dem Backpapier verteilen. Alles üppig mit Kräuterbutter beschmieren, besonders den Lachs. Im Ofen in ca. 12 min bei etwa 180 Grad garen. Mancher mag es etwas mehr durch, andere wollen den Fisch sehr glasig - schaut einfach nach ca. 10 min mal wie es aussieht. Und dann genießen - die mitgebackene Zitrone einfach noch über den Fisch auspressen. Guten Appetit!.

Rezepturen

Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten - Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden. Den Lachs mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten. Olivenöl erhitzen, Karotten darin rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Brühe angießen Den Lachs auf vier Teller verteilen, mit Zitronenbutter aus der Form beträufeln, dazu die glasierten Karotten anrichten. Lachs in Tranchen schneiden und auf die Tomaten legen und salzen und pfeffern. Die Kräuterbutter in Stücke schneiden und auf dem Lachs verteilen. Lachs waschen, trocken tupfen, mit Salz rundherum würzen und auf den Zucchini verteilen. Danke und viel Glück