Rhabarber-Streuselkuchen - Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rezept für saftigen Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech. Omas Rhabarberkuchen mit Streuseln und Rührteig kommt immer gut an!
Wusstet ihr das Rhabarber zum Gemüse gezählt wird und das man ihn nie wegen der Oxalsäure roh essen sollte.
Baking-Queen Cynthia Barcomi verrät das Rezept für einen köstlichen Rührkuchen mit frischem Rhabarber.
Du kannst kochen Rhabarber-Streuselkuchen ziehe an 11 Materialien und 6 Schritt. Hier ist wie man es macht .
Zutaten machen Rhabarber-Streuselkuchen
- Vorbereiten Für den Teig:.
- Du brauchst 300 g Mehl.
- Mutter brauchst 1 Packung Backpulver.
- Du brauchst 130 g Quark.
- Bereitstellen 100 ml Milch.
- Mutter brauchst 100 ml neutrales Öl, zum Beispiel Sonnenblume 🌻 oder Raps.
- Bereitstellen 1 Kilo Rhabarber.
- Bereitstellen Für die Streusel:.
- Bereitstellen 400 g Mehl.
- Du brauchst 250 g Butter.
- Bereitstellen 1 gehäufter TL Zimt.
Schritte machen Rhabarber-Streuselkuchen
- Den Rhabarber gut schälen, die holzigen Enden abschneiden und den Rest klein schneiden..
- Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Backpulver dazugeben. Quark, Öl sowie Milch hinzufügen und alles zu einem Teig kneten..
- Der Teig sollte sich elastisch anfühlen, dass er etwas klebt ist kein Problem, da wir beim ausrollen einfach sehr großzügig mit dem Mehl umgehen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben (ich habe ihn quasi kopfüber vom Brett auf das Blech gelegt!) Auf dem Backblech nochmal, zum Beispiel mit einem kleinen, bemehlten Glas, gut in alle Ecken ausrollen..
- Den Ofen auf 180 Grad C vorheizen. Den kleingeschnittenen Rhabarber auf dem Teig verteilen. Jetzt die Streusel zubereiten, dafür in einer Schüssel die Butter mit dem Milch und Zimt mit einem Handrührgerät zu feinen Streuseln mixen..
- Auf dem Rhabarber verteilen, das Blech in den Ofen geben und bei 180 Grad C auf der mittleren Schiene für 40-45 min goldbraun backen..
- Dazu passt frisch geschlagene Sahne oder Vanilleeis hervorragend!.
Rhabarber-Streuselkuchen - Den Mürbeteig aus dem Kühlschrank nehmen und durchkneten, bis. Mürbe Streusel mit zartem Haferflockenbiss, säuerliche Frucht und saftiger Rührteig. Räuber streunern durch die Stadt, essen sich am köstlichen Rhabarber-Streuselkuchen satt! Dieser Rhabarber-Streuselkuchen kombiniert perfekt die säuerliche Fruchtigkeit mit herrlichem Kuchen. Erdbeeren und Rhabarber - ein unwiderstehliches Frühlingsgespann! Dieser Rhabarber-Streuselkuchen ist ganz schnell in einer rechteckigen Form gebacken: Einfach die Rhabarberstangen nebeneinander auf den Teig Rhabarber-Streuselkuchen. Das dieser Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding so schnell aufgefuttert war, ist zum Glück nur halb so schlimm. Danke und viel Glück