Zimtschnecken - Zimtschnecken sind auch im skandinavischen Raum weit verbreitet. Die schwedische Form der Zimtschnecke heißt Kanelbulle und ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gebäcke des Landes. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.

Zimtschnecken Zimtschnecken sind Grace, Merlin und Boca. Kurz und kompakt informieren wir hier über uns, aktuelle. Du kannst kochen Zimtschnecken ziehe an 16 Materialien und 9 Schritt. Hier ist wie man es macht .

Zutaten kochen Zimtschnecken

  1. Mutter brauchst 1 kg Mehl.
  2. Mutter brauchst 200 g Butter.
  3. Mutter brauchst 600 ml Milch.
  4. Vorbereiten 4 Esslöffel Zucker.
  5. Du brauchst 3 Eier.
  6. Du brauchst 2 Teelöffel Salz.
  7. Vorbereiten 14 g Trockenhefe (oder 40 g frische).
  8. Vorbereiten Füllung.
  9. Bereitstellen 4 Esslöffel geschmolzene Butter (zum Backen für Backform).
  10. Vorbereiten 2 Esslöffel Puderzucker.
  11. Bereitstellen 100 g Butter.
  12. Vorbereiten 150 g brauner Zucker.
  13. Bereitstellen 3 Esslöffel Zimt.
  14. Vorbereiten Glasur.
  15. Vorbereiten 2 Zitronen.
  16. Du brauchst 200 g Puderzucker.

Wie machen Zimtschnecken

  1. In große Schale Mehl gießen. Einen Löffel Salz dazugeben und umrühren. Dann 4 Esslöffel Zucker dazugießen, und am Schluss die Hefe, alles noch mal umrühren..
  2. Gießen Sie Milch in eine separate Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Alles gut verquirlen..
  3. Gießen Sie die Milch-und Eimasse nach und nach in das Mehl und rühren Sie um. Dann geben sie 200 g geschmolzene Butter dazu und mischen sie mit der Hand weiter. Wenn der Teig an Ihren Händen klebt, haben Sie keine Angst, Ihre Hände mit Butterresten aus der Schüssel beschmieren und noch mal leicht umrühren..
  4. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn 1 Stunde lang an einen warmen Platz, damit der Teig aufgehen kann..
  5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Nehmen Sie 2 tiefere Backbleche und gießen Sie 4 Esslöffel geschmolzene Butter hinein. Mit 2 EL braunem Zucker und 2 EL Puderzucker bestreuen, und mit je 1 Teelöffel Zimt bestreuen..
  6. Wir nehmen den Teig. Den Tisch, auf dem wir den Teig rollen, fetten wir mit geschmolzener Butter ein..
  7. Den Teig rund ausrollen, dann mit geschmolzener Butter bestreichen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig aufwickeln und in 5 cm große Scheiben schneiden. In Backblech hineinlegen, und 10-15 Minuten stehen lassen..
  8. Bei 190 ca. 30 Minuten backen..
  9. Für die Glasur. Rolle dafür einfach 2 Zitronen mit deiner Hand auf der Arbeitsfläche vor und zurück, damit sie sich leichter entsaften lassen. Dann halbieren, entsaften und 2 EL vom Saft zum Puderzucker geben und verrühren. Bei Bedarf mehr Puderzucker oder mehr Zitronensaft hinzufügen - je nachdem, ob du deine Glasur lieber dick- oder dünnflüssig magst..

Rezepturen

Zimtschnecken - Dieses Zimtschnecken-Rezept bietet eine süße Versuchung und eignet sich perfekt an einem gemütlichen Nachmittag zum Kaffee. Translations in context of "Zimtschnecken" in German-English from Reverso Context: Jetzt bin ich wieder im Diner, aber voller Zimtschnecken. #zimtschnecken Zimtschnecken selber machen ist ganz einfach. Entdecken Sie hier wertvolle Tipps und leckere Rezepte für die ganze Familie. Ich kann da einfach nicht widerstehen. Die Zimtschnecken sind besonders populär in Schweden. Dort werden sie Kanelbullar (Einzahl Kanelbulle) Die Zimtschnecken werden mit Hefeteig gebacken. Danke und viel Glück