Anatolische Linsensuppe

Anatolische Linsensuppe -

Du kannst machen Anatolische Linsensuppe ziehe an 13 Materialien und 8 Schritt. Hier ist wie.

Zutaten machen Anatolische Linsensuppe

1. Bereitstellen 20 g frische Minze.
2. Du brauchst 1 Karotte.
3. Vorbereiten 1/2 Zitrone.
4. Bereitstellen 100 g rote Linsen.
5. Bereitstellen 200 g gestückelte Tomaten.
6. Vorbereiten 2/3 l Gemüsebrühe.
7. Bereitstellen 1 TL Paprika.
8. Vorbereiten Chiliflocken.
9. Bereitstellen Salz.
10. Du brauchst Pfeffer.
11. Vorbereiten 1 EL Olivenöl.
12. Vorbereiten 1 TL Kreuzkümmel.
13. Mutter brauchst 1 Knoblauchzehe.

Schritte machen Anatolische Linsensuppe

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln..
2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 5 Min. anschwitzen bis sie glasig sind..
3. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken..
4. Karotten und Tomatenmark in den Topf geben, alles gut vermischen und 1-2 Min. anbraten..
5. Stückige Tomaten und Minze in den Topf geben, mit Chiliflocken, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen und weiter 5 Min. kochen..
6. Linsen waschen, mit Gemüsebrühe in den Topf geben und 15 Min. bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen..
7. Zitrone halbieren und Saft auspressen..
8. Zitronensaft hinzugeben und mit dem Pürierstab cremig pürieren..

Rezepturen

Anatolische Linsensuppe - Danke und viel Glück