Französische Zucchini-Möhren-Quiche - Teig ausrollen und vorsichtig in die Quiche-Form geben, dabei die Ränder gut andrücken. Melt in your mouth zucchini quiche without the crust. Simple ingredients make it an easy quiche recipe to whip up any time life A few years ago, a health conscious neighbour shared delicious crustless zucchini quiche that I loved taste of but my stomach didn't agree with amount of.

Französische Zucchini-Möhren-Quiche Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Zucchini und Möhren mit einem Spiralschneider oder dem Sparschäler in dünne, schmale Streifen schneiden. Mutter kannst machen Französische Zucchini-Möhren-Quiche benutze 15 Materialien und 4 Schritt. Hier ist wie man es kocht .

Zutaten machen Französische Zucchini-Möhren-Quiche

  1. Bereitstellen Teig.
  2. Vorbereiten 100 g Butter.
  3. Bereitstellen 250 g Mehl.
  4. Du brauchst 1 Ei.
  5. Vorbereiten Füllung.
  6. Vorbereiten 800 g Möhren.
  7. Vorbereiten 500 g Zucchini.
  8. Bereitstellen 2 l Gemüsebrühe.
  9. Vorbereiten 50 g Parmesan.
  10. Vorbereiten 300 g Frischkäse.
  11. Bereitstellen 1 Becher saure Sahne.
  12. Bereitstellen 2 Eier.
  13. Mutter brauchst 100 ml Sahne.
  14. Vorbereiten Salz, Pfeffer.
  15. Bereitstellen 1 Knoblauchzehe.

Schritte machen Französische Zucchini-Möhren-Quiche

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen..
  2. Die Butter würfeln und mit dem Mehl, dem Ei, Salz und 2 EL kaltem Wasser in einer Schüssel zu einem homogenen Teig verkneten. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und den Teig in die Form drücken, dabei einen 4 cm hohen Rand formen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und 30 Minuten kühl stellen..
  3. Möhren schälen, Zucchini waschen und putzen. Beides in dünne Scheiben hobeln. In einem Topf 2 Liter zum Kochen bringen, 3 TL Gemüsepaste hinzufügen und die Möhren und Zucchini etwa 3 Minuten blanchieren und dann in einem Sieb abtropfen und etwas abkühlen lassen..
  4. Für den Guss den Parmesan fein reiben. Frischkäse, Parmesan, saure Sahne, Eier, Sahne, 1 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer vermischen. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Möhren und Zucchini auf den Teig geben, den Guss gleichmäßig darüber verteilen und ab in den vorgeheizten Backofen. Nach 60 Minuten Backzeit ist die Quiche fertig. Vor dem Anschneiden etwas ruhen lassen..

Rezepturen

Französische Zucchini-Möhren-Quiche - Food-Bloggerin Aileen Kapitza schlägt dafür ihre bunte Möhren-Zucchini-Quiche mit Kräuterfrischkäse vor. Leipzig (dpa/tmn) - Besonders farbenfrohe Zutaten wie violette, orangene und gelbe Möhren stimmen einen langsam, aber sicher auf den Frühling ein. Den übrigen Käse darüberstreuen und die Quiche für ca. Eine französische Köstlichkeit die Ihnen garantiert schmeckt. Bei dieser Quiche wird eine Polenta als Teigboden verwendet. Recipe by Quick n Easy Recipes. Saute onion in butter until golden. Danke und viel Glück