Flammkuchen – Der Klassiker -

Flammkuchen – Der Klassiker Mutter kannst machen Flammkuchen – Der Klassiker benutze 9 Materialien und 9 Schritt. Hier ist wie man es macht .

Zutaten machen Flammkuchen – Der Klassiker

  1. Vorbereiten 150 g Mehl Typ 550.
  2. Du brauchst 1 TL Salz.
  3. Du brauchst 100 ml Wasser.
  4. Bereitstellen 1 Zwiebel.
  5. Bereitstellen 125 g Speck.
  6. Bereitstellen 3 EL Crème fraîche.
  7. Du brauchst 3 EL Schmand.
  8. Bereitstellen Pfeffer.
  9. Vorbereiten 1 Prise Muskatnuss.

Wie machen Flammkuchen – Der Klassiker

  1. Mehl, Wasser und 1 TL Salz mischen und nicht zu sehr kneten. Sollte der Teig zusammenkleben, muss er etwas ruhen..
  2. Inzwischen die Zwiebel fein schneiden..
  3. Den Speck in kleine Würfel schneiden..
  4. Nach 8-10 Minuten den Teig mit etwas Mehl sehr dünn (3 mm) ausrollen..
  5. Crème fraîche und Schmand vermischen und auf den Teig streichen..
  6. Zwiebeln und Speck auf dem Flammkuchen verteilen..
  7. Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen..
  8. Den Backofen auf 190 °C vorheizen..
  9. Den Flammkuchen in den Ofen schieben und für 15-18 Minuten backen..

Rezepturen

Flammkuchen – Der Klassiker - Danke und viel Glück