Brownie Schokoladecheesecake -
Mutter kannst kochen Brownie Schokoladecheesecake benutze 16 Materialien und 6 Schritt. Hier ist wie man es kocht .
Zutaten machen Brownie Schokoladecheesecake
- Bereitstellen Brownie:.
- Du brauchst 60 g Universalmehl.
- Vorbereiten 1 Prise Salz.
- Bereitstellen 4 g Backpulver.
- Bereitstellen 30 g ungesüßtes Kakaopulver.
- Du brauchst 55 g Butter, Raumtemperatur.
- Mutter brauchst 170 g Rohrzucker.
- Du brauchst 1 Ei (L).
- Du brauchst 1/2 TL Vanilleextrakt.
- Mutter brauchst Schokoladen Cheesecake:.
- Du brauchst 170 g Zartbitterschokolade (Kuvertüre, Kochschokolade).
- Du brauchst 170 g Doppelrahmfrischkäse (Philadelphia), Raumtemperatur.
- Du brauchst 55 g Zucker.
- Vorbereiten 30 g Butter, Raumtemperatur.
- Vorbereiten 225 g Sahne.
- Bereitstellen 1 Sahnesteif.
Wie kochen Brownie Schokoladecheesecake
- Springform mit Backpapier auslegen..
- Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver sieben. Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen. Mit dem Handmixer funktioniert das super..
- Jetzt alles vermischen. Jetzt den Brownie-Teig in die vorbereitete 18 cm Springform geben. Mittig bei 175° U/O Hitze 30-35 Minuten backen. Danach in der Form vollständig abkühlen lassen..
- Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle (4x30Sekunden) vollständig schmelzen lassen (etwas abkühlen lassen). Frischkäse mit Zucker und Butter mit einem Handmixer glatt und cremig verrühren..
- Jetzt wird die geschmolzene Schokolade vorsichtig vermischt. Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und alles gut vermengen..
- Die Cheesecake-Mischung wird nun auf den kühlen Brownie mit einem Spatel glatt gestrichen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlstellen. Oder über Nacht mit Frischhaltefolie abdecken..
Brownie Schokoladecheesecake - Danke und viel Glück