Reis-Gemüse-Schinken-Muffins - Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Couscous-Muffins mit Gemüse-Schinken-Würfeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland.

Reis-Gemüse-Schinken-Muffins Gemüse-Muffins kann man aber auch als fleischlose Hauptmahlzeit mit frischen grünen Salat essen. Dafür sollte man die Menge dementsprechend erhöhen. Mutter kannst kochen Reis-Gemüse-Schinken-Muffins ziehe an 10 Materialien und 12 Schritt. Hier ist wie man es kocht .

Zutaten kochen Reis-Gemüse-Schinken-Muffins

  1. Vorbereiten 200 g gekochter Reis (Reste vom Vortag).
  2. Vorbereiten 12 schwarze Oliven ohne Steine.
  3. Du brauchst 2 EL Champignons in Scheiben aus dem Glas.
  4. Du brauchst 60 g mexikanisches Gemüse aus der Dose.
  5. Bereitstellen 60 g gekochter Schinken.
  6. Bereitstellen etwas Schnittlauch.
  7. Du brauchst 3 Eier.
  8. Bereitstellen Salz, Pfeffer.
  9. Vorbereiten Butter für die Förmchen.
  10. Vorbereiten 3 EL geriebener Parmesankäse.

Wie machen Reis-Gemüse-Schinken-Muffins

  1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen..
  2. Den gekochten Reis in eine Schüssel füllen..
  3. Die Oliven vierteln und zum Reis geben..
  4. Die abgetropften Champignons etwas klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben..
  5. Das abgetropfte Gemüse den übrigen Zutaten hinzufügen..
  6. Den Schinken in Würfel schneiden und in die Schüssel geben..
  7. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden..
  8. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, die gehackte Petersilie unter die Eier rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier-Petersilie unter die Reis-Masse heben..
  9. Die Muffin-Förmchen mit Butter auspinseln..
  10. Die Reis-Gemüse-Ei-Masse auf die 6 Förmchen verteilen..
  11. Die Silikon-Muffin-Förmchen in den Ofen schieben und dort für 20-25 Minuten backen..
  12. Circa 5 Minuten vor Backzeitende den Parmesan auf die Masse in den Förmchen streuen und dort gratinieren lassen..

Rezepturen

Reis-Gemüse-Schinken-Muffins - Hier bieten sich Füllungen mit gesunden Lebensmitteln an, also Gemüse wie z. Zwiebel und Karotten schälen und klein schneiden. Zuletzt Mais und Erbsen zugeben und noch einige Minuten weiterdünsten. Reis mit dem Gemüse vermengen und mit Salz und Pfeffer. Die Gemüse-Muffins bringen nicht nur ganz nebenbei eine Extra-Portion Gemüse auf den Teller, sondern auch ein Extra an Protein. Meine Bananen Schoko Muffins sind so eine Notfall-Variante und eine leckere noch dazu. Mein Sohn liebt sie sehr und deshalb gebe ich ihm ein bzw. zwei Bananen Schoko Muffins auch schon mal in der. Danke und viel Glück