Rote Linsen-Suppe -
Du kannst machen Rote Linsen-Suppe benutze 11 Materialien und 3 Schritt. Hier ist wie man es kocht .
Zutaten machen Rote Linsen-Suppe
- Bereitstellen 200 g rote Linsen.
- Du brauchst 4 mittelgroße Kartoffeln.
- Vorbereiten 1 l Gemüsebrühe.
- Du brauchst 2 EL Ajvar.
- Bereitstellen 1 TL Tomatenmark.
- Du brauchst 2 Knoblauchzehen.
- Mutter brauchst 1 Zwiebel.
- Bereitstellen 1 TL Ingwerpulver.
- Mutter brauchst 1 TL Chilipulver.
- Vorbereiten 1 TL geräuchertes Paprikapulver.
- Du brauchst etwas Öl.
Schritte machen Rote Linsen-Suppe
- Zwiebeln und Knobi hacken und in einem mittelgroßen Topf in etwas Öl glasig braten. Alle Gewürze, Tomatenmark und Ajvar dazugeben und gut verrühren..
- Die Kartoffeln schälen und zerkleinern, zusammen mit den roten Linsen zu den Zwiebeln in den Topf geben und etwa 2 min anbraten. Nun mit der Brühe übergießen und alles für etwa 20-25 min bei kleiner Hitze gar kochen. Gut im Auge behalten und oft umrühren damit nix anbrennt und nach Bedarf noch etwas Flüssigkeit dazugeben. Mit einem Pürierstab sämig pürieren..
- Bei mir gab es dazu noch einen Klecks Schmand sowie leckeres Landbrot..
Rote Linsen-Suppe - Danke und viel Glück