Himbeer-Cupcakes - Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Auf jeden fertigen Cupcake eine Himbeere setzen. Himbeer Cupcakes gehören zu den ältesten Cupcakes.

Himbeer-Cupcakes Die Cupcakes schmecken auch mit anderen Beeren, z. Das Frosting in einen Spritzbeutel mit Spritztülle füllen und auf die abgekühlten Cupcakes aufspritzen. Du kannst machen Himbeer-Cupcakes benutze 15 Materialien und 4 Schritt. Hier ist wie man es macht .

Zutaten kochen Himbeer-Cupcakes

  1. Vorbereiten Für die Muffins.
  2. Vorbereiten 2 Eier.
  3. Du brauchst 150 g Zucker.
  4. Du brauchst 1 Päckchen Vanillezucker.
  5. Bereitstellen 100 ml Pflanzenöl.
  6. Mutter brauchst 100 g Naturjoghurt.
  7. Du brauchst 175 g Mehl.
  8. Bereitstellen 150 g TK-Himbeeren.
  9. Bereitstellen 12 frische Himbeeren zum Garnieren.
  10. Bereitstellen 12 Papierförmchen.
  11. Bereitstellen Für das Frosting.
  12. Bereitstellen 60 g weiche Butter.
  13. Vorbereiten 60 g Doppelrahmfrischkäse.
  14. Vorbereiten 50 g frische Himbeeren.
  15. Bereitstellen 350 g gesiebter Puderzucker.

Schritte kochen Himbeer-Cupcakes

  1. Den Backofen auf 170° vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen..
  2. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, dann das Öl und den Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Masse rühren..
  3. Den Teig auf die Förmchen verteilen und jeweils einige gefrorene Himbeeren in den Teig drücken. Die Cupcakes auf der mittleren Einschubleiste ca. 20 Minuten backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen..
  4. Für das Frosting die Himbeeren hacken und durch ein Sieb streichen. Mit den restlichen Zutaten gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Sollte das Frosting zu weich sein, weiteren Puderzucker unterrühren. Die Masse bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Cupcakes geben. Mit frischen Himbeeren garnieren..

Rezepturen

Himbeer-Cupcakes - Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Fruchtige und süße Himbeer-Cupcakes werden alle begeistern. Mit diesem Rezept zaubert man ein tolles Dessert. Die Himbeer-Cupcakes mit je zwei Himbeeren verzieren. Himbeer-Joghurt-Cupcakes mit Himbeer-Frosting: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte. Deswegen habe ich fruchtige Himbeer-Cupcakes mit einem lockeren, eher Biskuit-ähnlichen Teig gemacht. Das Frosting bestand aus einer Swiss-Meringue-Buttercream, die mit Limetten-Gelee und. Danke und viel Glück