Kartoffelsuppe - Kartoffelsuppe - die besten Rezepte zum Abwandeln. Im wesentlichen gibt es zwei Varianten von köstlicher Kartoffelsuppe. Die eine kommt wie unser Grundrezept oben mit leckeren.
Diese köstliche Kartoffelsuppe wird der ganzen Familie eine Freude bereiten.
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch gut.
Du kannst kochen Kartoffelsuppe benutze 14 Materialien und 6 Schritt. Hier ist wie.
Zutaten kochen Kartoffelsuppe
- Bereitstellen 300 gr Kartoffeln, grob geschnitten.
- Du brauchst 1 Karotte, grob geschnitten.
- Mutter brauchst 1/2 Zucchini, grob geschnitten.
- Mutter brauchst 1 große Zwiebel, gewürfelt.
- Bereitstellen 200 ml Gemüsefond.
- Vorbereiten 100 ml Wasser.
- Du brauchst 100 ml Sahne.
- Bereitstellen 2 Frühlingszwiebeln.
- Du brauchst 3 Wiener Würstchen.
- Bereitstellen Salz.
- Vorbereiten Pfeffer, frisch gemahlen.
- Du brauchst 1/2 TL Majoran.
- Du brauchst 1 Lorbeerblatt.
- Du brauchst 1 EL Butterschmalz.
Schritte machen Kartoffelsuppe
- Butterschmalz in einem Kochtopf zerlassen. Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini und Karotte dazugeben und kurz andünsten..
- Mit Gemüsefond und Wasser aufgießen, Lorbeerblatt und Majoran hinzugeben. Köcheln lassen, bis das Gemüse und die Kartoffeln sich zerdrücken lassen..
- Mit einem Kartoffelstampfer bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken (keinesfalls mixen! Sonst wird es schleimig wegen der Kartoffelstärke!).
- Sahne und Gewürze hinzugeben..
- Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und kurz zum Erwärmen in die Suppe geben..
- Geschnittene Frühlingszwiebeln beim Servieren über die Suppe geben..
Kartoffelsuppe - Kartoffelsuppe (German potato soup with Vienna sausages). Kartoffelsuppe (in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Erdäpfelsuppe oder Grumbeeresuppe) ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche. Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. In a large pot, add all of the vegetables and cover with with just enough boiling water to cover. Place bay leaf and salt in pot and boil vegetables until tender. Ein einfaches Rezept für Kartoffelsuppe, die schonend im Dampfgarer zubereitet wird. Nach dem Dämpfen werden die Zutaten einfach püriert und fertig! Danke und viel Glück