Schwarzaugenbohnen-Salat - "Fasolia Mavromatika" -
Du kannst machen Schwarzaugenbohnen-Salat - "Fasolia Mavromatika" benutze 7 Materialien und 3 Schritt. Hier ist wie man es kocht .
Zutaten kochen Schwarzaugenbohnen-Salat - "Fasolia Mavromatika"
- Bereitstellen 250 gr Schwarzaugen-Bohnen.
- Vorbereiten 1 kleines Bund glatte Petersilie, gehackt.
- Bereitstellen 1 kleines Bund frischer Dill, gehackt.
- Du brauchst 1 Frühlingszwiebel und eine Zwiebel in dünne Ringe geschnitten.
- Bereitstellen 1 Zitrone, den Saft.
- Bereitstellen etwas Salz und Pfeffer.
- Vorbereiten etwas Olivenöl.
Wie kochen Schwarzaugenbohnen-Salat - "Fasolia Mavromatika"
- Die Bohnen in reichlich kaltem Wasser über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag die Schwarzaugenbohnen mit frischem Wasser 10 Minuten kochen lassen. Die Bohnen vom Herd nehmen und abgießen. Danach erneut mit frischem, nicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und so lange kochen, bis die Bohnen gar sind. Das dauert ca. 30 bis 40 Minuten. Einfach zwischendurch probieren..
- Wenn die Bohnen gar sind, lässt du sie in einem Sieb abtropfen und gibst sie in eine schöne Schale, fügst die gehackten Kräuter und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazu..
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft und das Öl über die Zutaten gießen. Alles gut durchmischen. Den Salat noch lauwarm servieren. Guten Appetit..
Schwarzaugenbohnen-Salat - "Fasolia Mavromatika" - Danke und viel Glück