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Zutaten kochen Hähnchen-Gulaschsuppe

  1. Bereitstellen 1 Zwiebel.
  2. Bereitstellen 2 Knoblauchzehen.
  3. Du brauchst 350 g Hähnchen-Brustfilet.
  4. Du brauchst 1 EL Olivenöl.
  5. Bereitstellen 100 g Karotten.
  6. Bereitstellen 100 g Zucchini.
  7. Vorbereiten 1 rote Paprika.
  8. Bereitstellen 100 g Kartoffeln.
  9. Vorbereiten 600 g Hühnerbrühe.
  10. Vorbereiten 1 rote Chilischote.
  11. Vorbereiten 500 g passierte Tomaten.
  12. Bereitstellen 1 1/2 EL Tomatenmark.
  13. Vorbereiten 1 1/2 EL Ajvar.
  14. Du brauchst 4 Thymianzweige.
  15. Vorbereiten 1 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß.
  16. Bereitstellen 1 1/2 TL Kräuter der Provence.
  17. Bereitstellen 1 Lorbeerblatt.
  18. Du brauchst etwas Petersilie.
  19. Du brauchst Salz, Pfeffer.

Wie machen Hähnchen-Gulaschsuppe

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden..
  2. Die Hähnchen-Brustfilets in mundgerechte Stücke schneiden..
  3. Zwiebel und Knoblauchzehen im Olivenöl glasig anbraten. Die Hähnchenbruststücke dazu geben und mitbraten..
  4. Karotten, Zucchini, Paprika und Kartoffeln waschen, putzen, schälen, wenn nötig vom Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und in einem Suppentopf in etwas Hühnerbrühe bissfest garen..
  5. Die Chilischote waschen, putzen, das Kerngehäuse entfernen, halbieren und zum Gemüse in den Topf geben..
  6. Zwiebel-, Knoblauch- und Hähnchenstücke ebenfalls in den Topf geben..
  7. Die restliche Hühnerbrühe, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, das Ajvar sowie die Thymianzweige, Paprikapulver, Kräuter der Provence und Lorbeerblatt zu den anderen Zutaten in den Suppentopf füllen, auf niedriger Flamme zum Kochen bringen und circa 30 Minuten köcheln lassen..
  8. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden..
  9. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymianzweige und Lorbeerblatt entfernen. Die Hähnchen-Gulaschsuppe in eine Schüssel füllen, mit Petersilie garnieren und servieren..

Rezepturen

Hähnchen-Gulaschsuppe - Sie gehört zu der traditionellen Küche Ungarns und wird aus Fleischstückchen, meist Rind- oder Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Tomatenmark und Paprikapulver hergestellt. Wiener Gulaschsuppe vor dem Servieren mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die Wiener Gulaschsuppe eignet sich auch hervorragend als Partygericht. Dies ist die Basisversion der Gulaschsuppe. Separat kann man noch gewaltig Schärfe dazugeben oder Sahne/Sauerrahm hinzufügen. Gulaschsuppe ➤ Herzhaft, gesund, lecker und mit einfachen Zutaten zubereitet! Dieses Rezept für Gulaschsuppe kann beliebig mit Gemüse und Gewürzen aufgepeppt werden. ✅ Top-Angebote für Gulaschsuppe online entdecken bei eBay. Danke und viel Glück